زرشک پفکی نیم کیلویی

 زرشک پفکی چیست ؟ خواص زرشک

زرشک پفکی یکی از محصولات مهم خراسان جنوبی بخصوص قائنات است و خواص و ویژگی های بسیاری دارد . و شما می توانید این محصول را با بهترین کیفیت و قیمت ، در وزن های یک کیلویی ، نیم کیلویی و 250 گرمی از مجموعه زرشک و زعفران اسداللهی خریداری کنید.

 علت نام گذاری

علت نام گذاری پفکی در واقع به علت متقاوت بودن نحوه فرآوری آن است. به این صورت که دانه های زرشک تازه به همراه خوشه جدا می شوند و در محیطی مسقف و به دور از نور خورشید به همراه خوشه و بدون جدا کردن از آن خشک می شوند.

که این شیوه خشک کردن زرشک  باعث حفظ حالت ظاهری شده و پفکی می شود.

خواص و ویژگی های این زرشک

این نوع از زرشک دارای ویزکی های بالا از قبیل :

• درشت تر بودن نسبت به زرشک اناری
• ظاهر پفکی و مشتری پسندی دارد
• دارای رنگی روشن و طعمی لذیذ است
• قیمت آن به نسبت سایر انواع زرشک گران تر است.

در پایان از شما دعوت می کنم تا مقاله، تفاون های  اناری و پفکی را نیز مطالعه بفرمایید.